Aujourd'hui, je vous propose de changer de la traditionnelle tartiflette. Vous allez pouvoir découvrir une recette de quiche savoyarde, pour faire un voyage savoureux à la montagne. Difficulté : facile Durée : 1h30 Ingrédients : - 1 reblochon - 3 saucisses...
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Direction l'Inde pour un curry légèrement relevé, qui ravira tout le monde puisque végétarien. Un bon plein de vitamines et de chaleur pour passer un bon hiver Difficulté : facile Durée : 1h15 Pour 6 personnes : -3 carottes -2 navets -2 oignons -1 aubergine...
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Aujourd'hui, je vous propose un repas royal. En effet, la légende prétend que "’il n’y aura point de laboureur en mon Royaume qui n’ait moyen d’avoir une poule dans son pot". Véridique ou non, la poule reste une volaille délicieuse mais longue à cuire....
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Une pâte simple à réaliser pour toutes vos quiches, tourtes ou tartes salée. Difficulté : facile Durée : 40 minutes Ingrédients : -250g de farine -125g de beurre -1 jaune d'oeuf -1 pincée de sel -3 à 4 cuillère à soupe d'eau Incorporer le beurre avec...
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L'os à moelle est une partie de l'animal que très peu de gens pensent à utiliser. Pourtant sa texture légèrement gélatineuse est très intéressante. souvent utilisée dans les bouillons pour donner du goût mais rarement dégustée. Je vous propose de découvrir...
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Bientôt noël. Je vous propose donc une autre recette de gateau de noël qui nous arrive tout droit d'espagne : les mazapan. J'ai rajouter une petite pointe de citron pour vous faire voyager le temps d'une bouchée Difficultée : très facile Durée : 25 minutes...
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La table de noël alsacienne n'as pas 13 desserts comme en provence, mais elle est bien garnie tout de même. Je vous propose des bredele a l'anis : les anisbredel. Simple a faire mais qui demande une nuit de croûtage. Difficulté : très facile durée : 12h30...
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Direction l'Espagne pour cette recette de tortilla au goût inoubliable. Difficulté : facile Durée : 1h Pour 4 à 6 personnes : - 300g de pomme de terre - 4 tranches de jambon - 2 poivrons confits - 3 oignons cives - 12 oeuf - huile d'olive - sel, poivre...
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En entrée ou en apéritif, cette recette surprenante et moelleuse à souhait ravira vos convives. Pour ma part, j'ai vraiment apprécié cette recette car on découvre la véritable saveur de la saint-jacques à l'état brut. un vrai régal. Difficulté : facile...
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Aujourd'hui, direction la pologne avec une délicieuse tourte au pomme : la Szarlotka. Un pâte légère et une légère touche d'acidité avec les pommes qui ont compotée. Difficulté : moyenne Durée : 2h ingrédient pour la pâte : - 300g de farine - 1 cuillère...
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